En un esfuerzo por transformar las condiciones laborales en una de las industrias más relevantes a nivel global, Organización Internacional del Trabajo y Nestlé anunciaron el lanzamiento de un nuevo proyecto enfocado en promover la contratación equitativa y el trabajo decente en las cadenas de suministro del café en América Latina.

La iniciativa, titulada “De la contratación equitativa a la protección de las y los trabajadores en las cadenas de suministro del café”, tendrá una duración de dos años y se implementará en tres países clave para la producción cafetera: Brasil, Colombia y México.

El proyecto busca atender los desafíos estructurales que persisten en el sector, particularmente aquellos relacionados con las condiciones laborales de trabajadores temporales y migrantes. A través de su capacidad de articulación, la OIT facilitará el diálogo entre gobiernos, empleadores y trabajadores para identificar riesgos y diseñar soluciones que impulsen prácticas laborales más justas.

“Las cadenas de suministro del café sostienen los medios de vida de entre 20 y 25 millones de familias en el mundo, pero aún enfrentan déficits importantes en materia de trabajo decente”, señaló Dan Rees. “Este proyecto busca avanzar en los derechos laborales y contribuir a cadenas de suministro más sostenibles”.

Como parte de la implementación, se desarrollarán intervenciones específicas en cada país, orientadas a fortalecer la contratación equitativa, mejorar las condiciones de trabajo y promover entornos laborales seguros. Además, los aprendizajes obtenidos alimentarán el intercambio de conocimiento a nivel global dentro del sector cafetero.

Desde la perspectiva empresarial, la colaboración refuerza el compromiso de Nestlé con la sostenibilidad y los derechos humanos en su cadena de valor. “Al trabajar con la OIT, podemos acelerar la transición hacia cadenas de suministro más resilientes e inclusivas, donde las y los trabajadores sean tratados con dignidad”, destacó Antje Shaw.

El proyecto cuenta con el respaldo de Nescafé Plan y se alinea con iniciativas globales como la Iniciativa para la Contratación Equitativa y el programa Seguridad + Salud para Todos de la OIT, incluyendo el Fondo Visión Cero, enfocado en garantizar entornos laborales seguros y saludables.

Esta alianza también se suma a otros esfuerzos de colaboración entre ambas organizaciones, como la Plataforma sobre Trabajo Infantil, donde Nestlé participa como miembro fundador para erradicar prácticas laborales indebidas en cadenas agrícolas.

Con esta acción conjunta, la OIT y Nestlé buscan sentar las bases para una industria cafetera más justa, inclusiva y sostenible, donde el desarrollo económico vaya de la mano con el respeto a los derechos laborales.