El Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB) ratificó por unanimidad a José Luis Munguía como presidente para el periodo 2026-2028, al tiempo que anunció la firma de un acuerdo de colaboración con la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, con el objetivo de impulsar la formación de talento especializado para el sector.
Durante la asamblea general del organismo, Munguía destacó que la industria de alimentos balanceados se mantiene como un pilar estratégico para la seguridad alimentaria del país y el desarrollo del campo mexicano.
“La producción de alimentos balanceados es el corazón de la cadena agroalimentaria. Cada tonelada que producimos representa 65 por ciento del costo de carne, leche, huevo, pescado y otras proteínas esenciales para la nutrición de millones de familias mexicanas”, afirmó.
Subrayó además que esta actividad sostiene al sector pecuario, impulsa la economía nacional, genera empleos y contribuye al bienestar social, en un contexto marcado por retos como el suministro de insumos, la competitividad y la evolución regulatoria.
Nueva mesa directiva para 2026-2028
Como parte de la continuidad institucional, CONAFAB dio a conocer la integración de su nueva mesa directiva.
La estructura quedó conformada por Alejandro Castaño como secretario; Héctor Cota, tesorero; Alejandro Solís, al frente del Grupo Pecuario; Dagoberto Aguileta, líder del Grupo Premezclas; Daniel Cosío, presidente de Grupo Amascota; Rafael Peña, del Grupo Acuícola; y Nicolás Torino, vicepresidente de asuntos públicos.
Asimismo, el MVZ Ernesto Ávila asumirá la presidencia del Consejo de Vigilancia.
La ratificación de liderazgos, señalaron representantes del sector, busca fortalecer la productividad, el bienestar animal y la seguridad alimentaria como ejes estratégicos de crecimiento sostenible.
CONAFAB y UNAM fortalecen vínculo entre academia e industria
En el marco de esta nueva etapa, CONAFAB firmó un acuerdo de colaboración con la FMVZ de la UNAM, orientado a cerrar la brecha entre la academia y la industria de alimentos balanceados.
El convenio contempla una agenda de trabajo conjunta enfocada en la formación de capital humano especializado y el impulso a la innovación.
Entre las acciones previstas se incluyen:
- participación de la industria en la formación académica
- estancias profesionales de 4 a 6 meses para estudiantes
- proyectos de investigación aplicada
- creación de espacios de innovación y emprendimiento
- programas de educación continua
- jornadas técnicas especializadas
El objetivo es alinear la preparación profesional de los estudiantes con las necesidades reales del sector productivo y elevar la competitividad de la industria.
“Para la facultad, representa la oportunidad de robustecer la formación práctica, elevar la empleabilidad de sus egresados y fortalecer su posicionamiento como semillero de profesionales altamente especializados”, señaló Carlos Guillermo Gutiérrez, director de la FMVZ de la UNAM.
La alianza, añadió, beneficiará no solo a estudiantes y docentes, sino también a las empresas y al país, al contar con talento mejor preparado para enfrentar los desafíos del sector agroalimentario.
