The Home Depot te dice cómo crear tu propio huerto en casa

Crear un huerto urbano o casero tiene origen en la segunda mitad del siglo XIX, y tuvieron un crecimiento notable durante la Primera y Segunda Guerra Mundial. No obstante, durante las dos décadas recientes, esta actividad se ha convertido en una tendencia en virtud de la conciencia ambiental que ha permeado en el mundo.

De acuerdo con The Home Depot, aunque pareciera que la instalación de un huerto en casa forzosamente requiere de por lo menos un jardín, esto no es necesariamente cierto, una terraza un patio pequeño también funciona para emprender un proyecto de este tipo.

Para ello, la empresa minorista para mejoras del hogar hizo una clasificación de los tipos de huerto que existen:

Huerto de suelo. Es el más tradicional y, como su nombre lo indica, se instala en el suelo del jardín, la terraza o hasta un ático o habitación bien iluminada. Dada sus características suelen ser grandes contenedores de madera que albergan hortalizas. 

Huerto urbano vertical. En lo referente a los espacios exteriores pequeños la mejor opción es un huerto urbano vertical. Estos suelen instalarse en las paredes en cajones modulares de distintos materiales, y por sus características son muy funcionales para el cultivo de frutos de poco volumen como las fresas o cualquier otro tipo de bayas, así como hierbas aromáticas.

Mesa de cultivo. Finalmente, se tiene la alternativa de una mesa de cultivo, que no es otra cosa más que un cajón con suficiente profundidad para albergar tanto a los cultivos como a la tierra que los contiene.

Consejos para el cultivo

Laura Jiménez, experta en el área de plantas de The Home Depot, compartió algunos consejos para el cultivo de vegetales y frutos propios:

• Elige el lugar donde instalarás tu huerto: ya sea en jardín, terraza, patio o cocina, es importante verificar que sea un espacio bien iluminado y ventilado para poder albergar un huerto urbano. En este último caso, sería importante que la luz penetre de seis a ocho horas al día para llevar a cabo de manera efectiva el proceso de fotosíntesis.

• ¿Qué vas a cultivar?: Los cultivos que desarrolles en tu huerto casero dependerán mayormente de las necesidades de alimentación de cada persona y también del espacio que se disponga. Lechugas, jitomates, cebollas, zanahorias, espinacas son vegetales fáciles de cultivar, pero requieren un gran espacio para ello. Las hierbas aromáticas y las bayas, por el contrario, necesitan de un espacio mínimo. En cualquier caso, se puede optar por plantas maduras (también llamadas bebé) o semillas. La diferencia entre uno y otro proceso es que las semillas tardan de 10 a 20 días en germinar.

• ¡Manos a la obra!: Una vez elegido el espacio, el tipo de huerto y los vegetales que vas a cultivar, es necesario hacerse de un kit de herramientas de jardinería. Las esenciales son un par de guantes, cuchara, cultivador, pistola de riego, trasplantador y, por supuesto, los semilleros, además de la madera con la que se construirán los contenedores.

• Cuidado del huerto: El paso principal es el riego del huerto y esto debe hacerse todos los días, principalmente en los momentos previos al amanecer o al atardecer. Fertilizar y abonar la tierra también es un proceso importante y esto hay que hacerlo cada tres o cuatro semanas. Una vez que los vegetales y hierbas han alcanzado su madurez, es importante cosechar de inmediato, es decir, retirarlos del huerto para su consumo y dejar espacio para futuros cultivos.