Cada vez más empresas japonesas reportan sus riesgos ambientales e impactos a la naturaleza para mitigarlos y asegurar la continuidad de su negocio. Más de 80 empresas japonesas han adoptado las recomendaciones del Grupo de Trabajo sobre Divulgaciones Financieras Relacionadas
México es el país de América Latina más avanzado en agricultura protegida, técnica que permite cultivar con menores desperdicios de recursos como el agua. El escenario: de acuerdo con los datos más recientes del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y Unilever México, a través de su marca Knorr, presentaron el Atlas de la Gastronomía Mexicana, publicación que fomenta el uso de ingredientes endémicos cuya producción tiene un bajo impacto ambiental y un
Un grupo de científicos del Instituto Federal de Tecnología ETH de Zúrich ha desarrollado una innovadora forma de hacer el chocolate más saludable y sostenible. Este avance no proviene de un truco en el proceso de elaboración, sino de una
La Universidad de Algarve en Portugal dirigió un proyecto mediante la aplicación móvil eGroundwater para la gestión del agua en la agricultura. Basada en datos climáticos, permite a los agricultores conocer la disponibilidad de agua subterránea para enfrentar de mejor
Durante los “Cambios en la dieta por el futuro del planeta”, el séptimo conversatorio virtual de Iniciativa Climática de México, de su serie “Tu Vida Cotidiana y el Cambio Climático”, se destacó la relación entre las elecciones alimentarias y su
El proyecto Farm Zero C busca transformar una granja lechera convencional en una operación climáticamente neutra. Este proyecto innovador, impulsado por la colaboración entre investigadores, agricultores y expertos en sostenibilidad, tiene como objetivo reducir significativamente las emisiones de gases de
De acuerdo con la Red Mundial de Información Agrícola (GAIN, por sus siglas en inglés), en 2024 se espera que México incremente su producción de carne de pollo en un 2% por ciento. Con una propuesta de valor definida y
Las NGT permiten obtener cultivos más resistentes a enfermedades, malezas y plagas, y con mejor resiliencia al clima y mayor tolerancia a la sequía. Por mayoría, el Parlamento Europeo votó por la adopción de nuevas técnicas genómicas (NGT, por sus
Nestlé México y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) llevaron a cabo el primer Foro de Agricultura y Ganadería Regenerativa, donde se reconoció a productores líderes del cuidado del medio ambiente a través de su implementación
