buenas prácticas

Las empresas reflejan una mayor preocupación por la sostenibilidad y una conciencia sobre la importancia […]

La gastronomía sostenible es una alternativa para reducir los impactos que la industria restaurantera genera en América Latina, lo mismo por las emisiones del ganado, que por la transportación y la generación de residuos.

Por: Valeria Olson, directora de Asuntos Corporativos de Alsea y vicepresidenta de Acción Política de […]