Brasil, uno de los gigantes mundiales en la producción de carne, espera alcanzar una producción récord para 2025, impulsada por el crecimiento en las cosechas y la expansión de la industria ganadera. Este logro proyectado se debe a diversos factores, […]
Brasil espera un boom de su industria agropecuaria en 2025 Read More »
En un esfuerzo conjunto, decenas de científicos, políticos y activistas, incluyendo a tres premios Nobel, han emitido una carta abierta a la Comisión Europea instándola a invertir en innovación en proteínas vegetales como una estrategia crucial para abordar la emergencia
Transición proteica para combatir la emergencia climática Read More »
El Índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alcanzó 127.2 puntos en abril, un 0.6 por ciento más que en marzo. Se trata del primer aumento en
Suben los precios mundiales de alimentos Read More »
Por Fernanda Ramírez, Directora de Comunicación Spread Ya han pasado casi 10 años desde que fue estrenado el polémico e incómodo documental Cowspiracy, en donde se mostró los efectos que tiene para el planeta la industria cárnica. De hecho, una
Tendencias alimentarias veggies Read More »
Los dividendos obtenidos por la producción de carne bovina en Brasil están poniendo en jaque la preservación de la Amazonia, debido a que está siendo deforestada para convertirla en zonas ganaderas, incluso, a pesar de ir en contra de acuerdos
¿Ganado bovino o deforestar la Amazonia? Read More »
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el 14.5 por ciento de todas las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por el ser humano se deben a la ganadería. Ello se debe,
¿Es mejor comer carne que vegetales? Read More »
