El Tecnológico de Monterrey Campus Querétaro organizó el congreso “Agrigenomics for Food and Health: Connecting Engineering, Science and Industry” en donde se dieron cita 520 expertos de diversas partes del mundo. El evento tiene la finalidad de promover el conocimiento
Las naciones que forman parte de las BRICS se caracterizan por estar entre los más grandes, más poblados y con muchos recursos naturales. El bloque de los países BRICS considerados economías emergentes, podrían volverse dominantes a mediados de siglo, según
Diversos factores regionales y globales han causado una caída en el precio del trigo, entre ellos el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania. No obstante, algunos expertos consideran que uno de los alimentos más consumidos en el mundo sigue siendo
En un estudio realizado por la NASA se llegó a la conclusión que para el año 20100 las cosechas serán muy malas como consecuencia de la crisis climática. Los meteorólogos han colocado una bandera roja desde hace un tiempo. La
Tras la alianza entre el Fondo Mundial para la Naturaleza y Fundación AXA para promover la agricultura regenerativa, se han sembrado más de 250 mil plantas en Oaxaca. A solo unos meses de que el Fondo Mundial para la Naturaleza
El transporte de frutas y verduras genera casi el doble de emisiones de carbono, se estima que 83% de las tierras de cultivo se utilizan para obtener productos de origen animal. Prácticamente, todos los aspectos de la vida tienen impacto
Un estudio designó que las abejas son los animales más importantes del planeta, de ahí viene la importancia de cuidarlas tanto como se pueda. Roma ha creado un innovador modelo que podría replicarse por todo el mundo: se trata de
Acortar la cadena de abastecimiento tradicional de alimentos a través de la innovación y la tecnología, una propuesta de la plataforma Frubana. Frubana es una plataforma digital que suministra frutas, verduras, abarrotes, proteínas e insumos con una conexión directa a
La digitalización y la automatización facilitan las tareas en el campo y administrativas en la agroindustria, pero aún hay mucho por explorar, para abrir nuevos horizontes en la producción agrícola. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
El precio del maíz y el trigo llegaron a niveles históricos a raíz de la invasión rusa a Ucrania, así como la temperatura han retrasado la siembra temprana en los campos de Estados Unidos. El precio del maíz en la
