Con más de 22 mil asistentes y 55 conferencias gratuitas, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO consolidó su papel como el evento líder de innovación, tecnología y sostenibilidad en la industria alimentaria. En su 17ª edición, el foro se […]
THE FOOD TECH: el futuro sostenible de la alimentación Read More »
Con una inversión de 2 millones de pesos, la Alcaldía de Milpa Alta entregó apoyos a 3 mil mujeres productoras de los 12 poblados de la demarcación, como parte del programa de acción social “Rescatando tu corral en el ejercicio
Milpa Alta apoya a 3 mil mujeres productoras Read More »
En México, cerca del 40 por ciento de los alimentos producidos termina en la basura cada año, lo que equivale a más de 30 millones de toneladas, de acuerdo con datos del Pacto por la Comida. Frente a este reto,
Tetra Pak impulsa alimentación sostenible Read More »
El Informe Mundial sobre las Crisis Alimentarias dio a conocer que más de 295 millones de personas en 53 países y territorios se enfrentaron al hambre en 2024, lo que supone un aumento de casi 14 millones en comparación con
ADM refuerza su lucha por la seguridad alimentaria Read More »
Por: Alina Hernández, directora Senior de Asuntos Corporativos para Kellanova LATAM El cultivo de alimentos es mucho más que una necesidad básica; es el motor que impulsa la economía global y sustenta el bienestar de nuestras comunidades. Por ello, el
Sostenibilidad alimentaria: México apuesta por la conservación Read More »
En un gesto significativo de apoyo a la comunidad de Morelos, ADM, empresa especializada en nutrición humana, donó un cuarto frío de última generación al Banco de Alimentos de Morelos (BAMX Morelos). Esta donación representa un paso importante en la
ADM apoya a BAMX con infraestructura para alimentos percederos Read More »
Por cuarto año consecutivo, Fundación Alsea A.C. en colaboración con World Visión, anunció la convocatoria para el Premio Alsea edición 2025, cuyo objetivo es fomentar e impulsar proyectos de investigación innovadores en materia de seguridad alimentaria y/o nutrición. La convocatoria
Premio Alsea 2025: Impulsa la investigación en nutrición Read More »
La patente de semillas por parte de las grandes empresas podría poner en riesgo la seguridad alimentaria de Europa. Desde 2020, la Gran Cámara de Recursos de la Oficina Europea de Patentes (OEP) dictaminó que las plantas, animales y semillas obtenidos exclusivamente
Vacio legal para patentar semillas pone en riesgo seguridad alimentaria Read More »
Hace algunos meses, la Asamblea General de las Naciones Unidas dio a conocer los avances que hay en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030 (ODS). Los resultados no fueron nada alentadores, debido a que sólo 17 por
Seis años para el 2030 Read More »
El arroz rosa es un producto agrícola experimental que podría dar esperanza para satisfacer las necesidades alimentarias de la humanidad en el futuro cercano. Ingenieros biomoleculares de la Universidad de Yonsei, en Corea del Sur, desarrollaron un alimento híbrido conocido
Desarrollan arroz con superpropiedades nutrimentales Read More »
