Ante la población mundial, es necesario encontrar una producción de alimentos sostenible tanto para el planeta como para la sociedad. Para ello, la industria alimentaria debe abordar problemas complejos como: la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, deforestación, […]
La tecnología puede acelerar la sostenibilidad de los alimentos Read More »
Tras alcanzar un máximo histórico en marzo, el Índice FAO de Precios Alimentarios, que mide la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos básicos, cayó 8.6 por ciento en julio – impulsados a la baja por
Retroceden los precios de los alimentos Read More »
El Tecnológico de Monterrey Campus Querétaro organizó el congreso “Agrigenomics for Food and Health: Connecting Engineering, Science and Industry” en donde se dieron cita 520 expertos de diversas partes del mundo. El evento tiene la finalidad de promover el conocimiento
Agrigenómica: una opción contra el cambio climático Read More »
Gracias a una alianza entre OLIO y JOKR se evitó el desperdicio de alimentos y se benefició a 4 mil familias. En México cada año se desperdician 20 millones de toneladas de alimentos, pero gracias a la alianza entre OLIO
Evitar el desperdicio de alimentos benefició a 4 mil familias en México Read More »
Con el acuerdo firmado entre Rusia y Ucrania, 58 mil toneladas de cereales podrán ser enviadas hacia Europa de manera inicial. El pasado 22 de julio Rusia y Ucrania firmaron un pacto en Estambul, Turquía, para reanudar las exportaciones de
Acuerdo entre Ucrania y Rusia libera las exportaciones de cereales Read More »
Tras el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, la Organización de las Naciones Unidas informó que cerca de 20 millones de toneladas de grano están bloqueadas en Odesa. La guerra entre Rusia y Ucrania tiene una enorme cantidad de repercusiones.
Seguridad alimentaria, rehén de la guerra entre Rusia y Ucrania Read More »
Ucrania es uno de los cinco países más importantes en la producción de granos pero, debido a la guerra los precios de los granos aumentaron. Que se haya desatado una guerra entre Ucrania y Rusia se ha traducido en una
Los granos aumentan sus precios a consecuencia de la guerra Read More »
La empresa de fabricación de sistemas ligeros de construcción USG se unió al Banco de Alimentos Cáritas para asegurar espacios seguros y funcionales en las instalaciones del banco de alimentos en Puebla. En apoyo al proyecto de la ampliación del
Banco de Alimentos Cáritas y USG se unen para crear espacios seguros en Puebla Read More »
Tras la pandemia por Covid-19, los hábitos de compra se modificaron y con ellos, la consciencia de los consumidores al adquirir un producto. A raíz de la pandemia, creció una incertidumbre a nivel global e impactó en casi todos los
Los hábitos de compra pos-pandemia Read More »
